Cumplimiento de los hábitos alimentarios del Judaísmo (Kashrut) en la comunidad ortodoxa judía de Costa Rica / (Registro nro. 20930)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01487 a a2200217 04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 15351 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Gelber Lang, Vivian |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Cumplimiento de los hábitos alimentarios del Judaísmo (Kashrut) en la comunidad ortodoxa judía de Costa Rica / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Vivian Gelber Lang |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | El análisis del cumplimiento de los hábitos alimentarios del judaísmo (Kashrut) en la Comunidad Ortodoxa Judía de Costa Rica, muestra que tanto el grado de porcentaje en esta población se encuentran en un nivel medio (cumplimiento entre el 20% y 50% de los requisitos de selección, preparación, servida y consumo de alimentos). El mayor grado y porcentaje de cumplimiento del Kashrut se encuentra en el grupo de edad C (50-75 años) y el menor en el grupo de edad A (15-34 años). Dentro de las razones brindadas para el cumplimiento de éste se encuentra la de creer en la Kashrut y sus reglamentos y para el no cumplimiento, la poca disponibilidad de alimentos kosher, el alto costo de los mismos, la educación recibida y la costumbre del hogar. REV//jmml |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PUB.IIS |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CULTURA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | JUDAISMO |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTACION |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | EDUCACION |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | NORMAS SOCIALES |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Sánchez, Francisco |
| 773 ## - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Parte(s) relacionada(s) | volumen 42, número 83; páginas 149-156 |
| 773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Número bibliográfico anfitrión | 18728 |
| Número de ítem anfitrión | 2607 |
| Encabezamiento principal | Universidad de Costa Rica |
| Edición | |
| Lugar, editor y fecha de publicación | San José, Costa Rica Editorial UCR 1956- |
| Otro identificador del documento | 01926 |
| Título | Revista de Ciencias Sociales/ |
| Número de control del registro | |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 04825276 |
| Número Internacional Estándar del Libro | |
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