Estado e industria alimenticia contra la salud ciudadana / (Registro nro. 31458)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02398 a a2200181 04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 552 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Chaves Molina, Fernando |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Estado e industria alimenticia contra la salud ciudadana / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Fernando Chaves Molina |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Se indica que es el hombre el que debe de adaptarse a la máquina y no ésta al hombre, esta es la realidad y la lógica del desarrollo industrial, producción. " Se ignora la experiencia que indica que cada vez debemos hacer mayores esfuerzos para producir y de un modo cada vez más contraversial". Dentro de esta concepción el producto interno bruto, es visto como el nuevo dios, el cual es adorado con devoción y donde los estadísticos y economistas son sus cancerberos. Se señala que Costa Rica no cuenta con la calidad ambiental y menos el índice nutricional, se agrega que el Ministerio de Ambiente y Energía no saben qué es ambiente nutricional y en el" Ministerio de salud, no pueden diferenciar entre una droga y un alimento", tal parece que se gobierna, simplemente para hacer la vida cada vez más dura. Se sostiene que en el año de 1873, se inventó una forma de desnutrir a ciegas con el artículo 205 donde se estable que " la elaboración y el comercio de alimentos artificiales, siempre y cuando los productores y expendedores cumplan las exigencias reglamentarias pertinentes y expresen la correspondiente rotulación en el envase o envoltura, en forma clara o precisa su condición de artificial o imitación. A fin de no inducir al error o al engaño al consumidor". Con ello descendió el consumo real de verdaderos alimentos, en la actualidad el costarricense padece de una serie de síndromes que cuando se notan ya es tarde, se habla de anemia ferropénica, esto por el bajo consumo de la leche verdadera y el huevo, la osteoporosis que afecta de forma especial a las mujeres multíparas, pues cada embarazo necesita de un aporte extra de calcio. En síntesis los problemas de salud se han incrementado en Costa Rica en buena parte por los productos artificiales que produce la industria alimnetaria, los cuales se consumen cada vez más e detrimento de los productos naturales. LOB/LOB |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | MEDIO AMBIENTE |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CONTAMINACION ATMOSFERICA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | SALD PUBLICA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ESTADO |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | TECNOLOGIA ALIMENTARIA |
| 773 ## - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Parte(s) relacionada(s) | número 49; páginas 8-9 |
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