Cosechas, molinos y mercados: la economía del arroz en Panamá / Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura [impreso]
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TextoSeries Serie Publicaciones Misceláneas ; n° A1/SC-94-28Detalles de publicación: San José, Costa Rica: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); 1994Descripción: 84 páginas: tablasISSN: - 0534-5391
- Programa I: análisis y planificación de la política agraria, 1994 [Titulo distintivo]
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Mayo 2024
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Este trabajo, titulado "Cosechas, molinos y mercados: la economía del arroz en Panamá", ofrece un análisis profundo y detallado sobre la industria arrocera en Panamá. El estudio, realizado en colaboración por Julio C. Mora, Danilo Herrera y Robin Bourgeois en conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, examina diversos aspectos de la cadena de producción y comercialización del arroz en el país. El enfoque se centra en las cosechas, la transformación del arroz en molinos y su posterior inserción en los mercados. Mediante un análisis integral, el estudio busca comprender las dinámicas económicas, sociales y comerciales que influyen en esta industria crucial para la seguridad alimentaria y la economía de Panamá. RAR 01/2023
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