El propósito fundamental del documento es ofrecer un compendio de estadísticas e información actualizada que permita al lector una visión de las tendencias y comportamientos de la producción de bebidas alcohólicas, así como la evolución de los diferentes per cápitas, tanto de la población nacional como de la de 15 años y más en la década de los noventa. Se aclara que se trabaja con el per cápita de 15 años y más, con la intención de mantener la misma estructura de los cuadros publicados en años anteriores. Se presentan las proyecciones poblacionales realizadas por CELADE en 1995, las cuales sirven de base para calcular dichos per cápitas y así lograr una mejor comprensión en la lectura de los mismos. La información forma parte de la base de datos sobre producción de bebidas alcohólicas que el Departamento de Investigación ha logrado sistematizar desde el año 1950. Entre la información presentada nos encontramos: producción e importación de bebidas alcohólicas por tipo de bebida, destiladas, por alcohol absoluto, no destiladas, por litros. Además se muestran cuadros sobre consumo por cápita de bebidas alcohólicas, cerveza, alcohol absoluto, entre otros. HB/HMBQ