La industria azucarera en Costa Rica a partir de 1960: un sector capitalista desarrollado /
Mayra Achio Tacsan
- San José, Costa Rica; Editorial Universidad de Costa Rica: 1980
- pp. 37-51
Colección Centroamérica
Estudia el desarrollo de la industria azucarera en Costa Rica entre 1960 y 1978 y sus principales repercusiones sociales - Delimita el objeto de estudio y plantea los fundamentos teórico-metodológicos de la investigación. Orienta el análisis hacia los fundamentos del desarrollo capitalista en esta actividad económica, tomando como base las empresas azucareras más importante de la región Guanacaste - Puntarenas, y hacia la explicación de las relaciones sociales en dicho proceso. Reseña el inicio de la industria azucarera en el país. Examina las condiciones internas e externas que contribuyeron a la ampliación del mercado azucarero. Realiza un estudio de los empresario capitalistas vinculados a los principales ingenios azucareros