Aspectos generales de la producción cañera en Costa Rica
- San José: CSUCA
- 26 p.
Periodización del desarrollo de la actividad cañera en Costa Rica. Establece la periodización utilizando criterios como: localización geográfica, tecnología, organización y destino de la produccción, el énfasis esta puesto a partir de 1960, contiene datos sobre la fuerza de trabajo en la actividad cañera, descripción de las zonas más importantes y otros aspectos./ACM
CAÑA DE AZUCAR TRABAJADORES AGRICOLAS INDUSTRIA AZUCARERA PUB. CSUCA