Gómez, Miguel  <br/><br/>
Estimaciones del consumo de granos básicos en Costa Rica 1976 / 
Miguel Gómez 
 - San José:   Universidad de Costa Rica  
 - 87 p.  
<br/><br/> Información sobre el consumo nacional de granos básicos, análisis de la información y principales características en la demanda de esos productos en Costa Rica, 1977. Estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales, proporciona antecedentes sobre el autoconsumo de granos básicos en zonas rurales y se refiere al consumo industrial de sorgo en el país. Las fuentes primarias utilizadas fueron tres encuestas, describiéndose los aspectos metodológicos de ellas y los procedimientos seguidos en la realización de las estimaciones./ACM  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ <br/>MAIZ <br/>FRIJOLES <br/>ENCUESTAS <br/>GRANOS BASICOS