El Texto se refiere a la comercialización a nivel de pequeños y medianos productores y cómo está presente en el Tercer Mundo así como en Costa Rica, sin embargo, no ha ocupado un lugar importante en el proceso productivo. Se abordan puntos para explicar la problemática, entre ellos: falta o deficiencia de organización comercial, producción desordenada, falta de tecnología, ausencia de información, falta de infraestructura, deficiencia de apoyo técnico y carencia de apoyo financiero para la comercialización. También se mencionan las problemáticas con los intermediarios como parte del proceso de comercialización y se proponen algunas alternativas de solución