000 | 02656 a a2200325 04500 | ||
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003 | @ | ||
005 | 20240314161602.0 | ||
008 | 200909q1991 pn ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
020 | _a[sin ISBN] | ||
040 |
_cCRAI/IIS _aCentro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación |
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090 | _a10469.00 | ||
110 | 2 |
_aComité de Acción de Apoyo al Desarrollo Económico y Social de Centroamérica _99587 |
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245 | 1 | 3 |
_aLa Seguridad alimentaria en el istmo centroamericano: _buna aproximación / _cComité de Acción de Apoyo al Desarrollo Económico y Social de Centroamérica |
260 |
_aCiudad de Panamá: _bCADESCA. CCE, _c1991. |
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300 | _a58 páginas; v. 1 | ||
440 |
_99585 _aTemas de seguridad alimentaria _vvolumen 1 |
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500 | _aColección Centroamérica | ||
520 | _aAl deterioro de los niveles de vida, distribución del ingreso, deuda externa, dependencia y pobreza en Centroamérica, hay que agregar uno más, el de la seguridad alimentaria. La disponibilidad de granos básicos está sujeta a factores internos tales como: patrón de consumo, oferta y dependencia en granos básicos, precios y comercialización estos patrones dificultan o facilitan la producción de granos básicos. El estudio demuestra que el acceso a los alimentos y la situación nutricional de la población del istmo han decaído alarmantemente, producto de la crisis pero también debido a la inestabilidad de los precios de los granos básicos en el mercado internacional, lo cual desincentiva su producción o reduce el crédito a esta actividad por lo que resulta más sencillo su importación, generando una situación de inseguridad alimentaria y creando así una peligrosa dependencia. Por ello se recomienda: que los granos básicos mantengan su importancia en la alimentación de los centroamericanos, aumentar la productividad de los factores y su explotación sostenida, identificación y aplicación de modalidades de financiamiento a la producción de granos básicos, asegurar la existencia de una economía campesina que asegure niveles de autonomía a los productores, fomentar la agroindustria, afirmar institucionalmente la seguridad alimentaria. VJ/JM | ||
650 | 4 |
_aRECESION ECONOMICA _91935 _0TESAUROS |
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650 | 0 |
_aSEGURIDAD ALIMENTARIA _9630 _0TESAUROS |
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650 | 0 |
_aRELACIONES NORTE SUR _z-SUR _91816 _0TESAUROS |
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650 | 4 |
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