From Central American Pasture to North American Hamburger: The Effects of Beef Exports on Diet, Ecology and Economy in Costa Rica

El artículo describe los efectos de la participación de Costa Rica en la exportación de carne a los Estados Unidos. La integración a este mercado mundial necesariamente involucra y afecta a los costarricenses de diferentes formas. Por ejemplo: en la medida en que la exportación de carne afecta el co...

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Главный автор:	Edelman, Marc
Формат:	0/Text/
Опубликовано:	s.l.e.: Wenner-Gren Foundation for Anthropological Research
Предметы:	EXPORTACIONES VOLUMEN DE LAS EXPORTACIONES PLANIFICACION DE LA EXPORTACION PROMOCION DEL COMERCIO CARNE GANADO VACUNO
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