La Agroindustria de la carne en Nicaragua

Industrialización, capital invertido y comercialización de la carne en Nicaragua 1977. Analiza el proceso de industrialización de la carne para exportación, identificando las plantas empacadoras, tipo de producción y destino. Relaciona esta actividad en el contexto industrial del país, estudia el or...

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Bibliografische gegevens

Coauteur:	CSUCA. Programa Centroamericano de Ciencias Sociales
Formaat:	0/Text/
Gepubliceerd in:	San José: CSUCA
Onderwerpen:	NICARAGUA PRODUCTOS CARNICOS GANADO VACUNO INDUSTRIA DE LA CARNE PROCESAMIENTO DE CARNES PUB. CSUCA
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