La multifuncionalidad de los sistemas agroalimentarios locales en zonas rurales de países en desarrollo: el caso de la agroindustria panelera colombiana /

La multifuncionalidad (MF) de la agricultura tradicionalmente ha sido abordada desde la perspectiva de países desarrollados y muy pocas veces se ha analizado en el contexto de países en desarrollo. En el presente estudio, mediante un trabajo de campo que consulta a varios actores sociales, identific...

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Autor principal: Rodríguez-Borray, Gonzalo
Altres autors: Requier-Desjardins, Denis
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