Algunas prácticas complementarias a la comercialización en las ferias del agricultor y aspectos por mejorar desde la perspectiva de sus grupos productores/ (Registro nro. 19256)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02519nam a22002657a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | cru CIDCACS/IIS |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20241008150425.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 170503s2016 cr ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CRAI/IIS |
| Centro catalogador/agencia de origen | CRAI/IIS |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 4449 |
| Nombre de persona | Jensen, Melissa |
| 245 1# - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Algunas prácticas complementarias a la comercialización en las ferias del agricultor y aspectos por mejorar desde la perspectiva de sus grupos productores/ |
| Mención de responsabilidad, etc. | Melissa Jensen, Marianela Zúñiga Escobar |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | páginas 57-73 : |
| Otras características físicas | tablas |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Examina las prácticas que realizan los pequeños y medianos agricultores en las ferias del agricultor de Tres Ríos y la Villa Olímpica de Desamparados, en Costa Rica, además de identificar los aspectos que podrían mejorarse en estos espacios de comercialización de productos agrícolas. Utilizando una metodología descriptiva y transversal, el estudio encuestó a 166 productores para analizar sus prácticas y perspectivas, encontrando que entre las actividades complementarias destacan el intercambio de alimentos (realizado por un 76% de los encuestados), la gestión de sobrantes (donde un 43% los vende en otras ferias, un 21% los revende a intermediarios, un 16% los dona y un 11% se los lleva de regreso a sus hogares), y el control de registros financieros y de ventas (55% y 34% respectivamente). En cuanto a los aspectos por mejorar, los productores identificaron cuatro áreas principales: la necesidad de mejoras en la infraestructura, la promoción de las ferias, la gestión administrativa y la competencia desleal. Se concluye que, aunque las ferias del agricultor representan un circuito corto de comercialización que promueve la seguridad alimentaria, la justicia social y el respeto a la cultura local, aún existen desafíos importantes para fortalecer estos espacios como alternativas de mercado inclusivo y sostenible, garantizando un entorno favorable tanto para los productores como para los consumidores. RAR |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | AGRICULTURA FAMILIAR |
| Fuente del encabezamiento o término | OCDE |
| 9 (RLIN) | 12431 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | DESARROLLO RURAL |
| Fuente del encabezamiento o término | OCDE |
| 9 (RLIN) | 1123 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| Fuente del encabezamiento o término | OCDE |
| 9 (RLIN) | 630 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | COMERCIALIZACION AGRICOLA |
| Fuente del encabezamiento o término | UNESCO |
| 9 (RLIN) | 12432 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | SISTEMAS DE MERCADO |
| Fuente del encabezamiento o término | UNESCO |
| 9 (RLIN) | 12433 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | IDENTIDAD COLECTIVA |
| Fuente del encabezamiento o término | ISOC |
| 9 (RLIN) | 12427 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ACTORES SOCIALES |
| Fuente del encabezamiento o término | ISOC |
| 9 (RLIN) | 8396 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 4448 |
| Nombre de persona | Zúñiga Escobar, Marianela |
| 773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Número bibliográfico anfitrión | 19251 |
| Número de ítem anfitrión | 695 |
| Encabezamiento principal | Universidad Nacional de Costa Rica. |
| Lugar, editor y fecha de publicación | Heredia, Costa Rica UNA; EUNA |
| Otro identificador del documento | R19099 |
| Título | Perspectivas Rurales / |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Publicaciones periódicas |
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