El esfuerzo colectivo hacia la construcción de un concepto integral de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Unviersidad de Costa Rica /
En el libro se aborda el enfoque multidimensional de la seguridad alimentaria y nutricional desarrollado en la Universidad de Costa Rica (UCR). El artículo explora cómo la UCR ha trabajado en la construcción de un concepto integral de seguridad alimentaria y nutricional que va más allá de la disponi...
Tallennettuna:
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | 0/Unknown/ |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
San José, Costa Rica :
UCR
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | Näytä asiakasliittymässä |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Yhteenveto: | En el libro se aborda el enfoque multidimensional de la seguridad alimentaria y nutricional desarrollado en la Universidad de Costa Rica (UCR). El artículo explora cómo la UCR ha trabajado en la construcción de un concepto integral de seguridad alimentaria y nutricional que va más allá de la disponibilidad de alimentos, abordando también aspectos como el acceso, la utilización y la estabilidad de los mismos. Este enfoque se basa en una perspectiva participativa e interdisciplinaria, involucrando a diversas disciplinas y actores en la definición y aplicación de políticas y programas. El artículo destaca la importancia de considerar las dimensiones culturales, sociales y económicas en la promoción de una seguridad alimentaria y nutricional sostenible. RAR |
|---|---|
| Ulkoasu: | 97 páginas |
| ISBN: | [sin ISBN] |
| ISSN: | [sin ISBN] |
