Cosechas, molinos y mercados: la economía del arroz en Panamá /
Guardado en:
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| Formato: | 0/Book/ 1/Book/Book/ |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San José, Costa Rica:
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA);
1994
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| Colección: | Serie Publicaciones Misceláneas
n° A1/SC-94-28 |
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | Este trabajo, titulado "Cosechas, molinos y mercados: la economía del arroz en Panamá", ofrece un análisis profundo y detallado sobre la industria arrocera en Panamá. El estudio, realizado en colaboración por Julio C. Mora, Danilo Herrera y Robin Bourgeois en conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, examina diversos aspectos de la cadena de producción y comercialización del arroz en el país. El enfoque se centra en las cosechas, la transformación del arroz en molinos y su posterior inserción en los mercados. Mediante un análisis integral, el estudio busca comprender las dinámicas económicas, sociales y comerciales que influyen en esta industria crucial para la seguridad alimentaria y la economía de Panamá. RAR 01/2023 |
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| Descripción Física: | 84 páginas: tablas |
| ISSN: | 0534-5391 05345391 |
