Reconversión industrial en Centroamérica: diagnóstico de las industria de alimentos enlatados y preparados de frutas y legumbres /

Se realiza una serie de entrevistas a diferentes empresas centroamericanas especializadas en la industria de alimentos y enlatados. Se incluye en la muestra compañías diversas en tamaño y características, desde empresas con once empleados, hasta otras que dan sustento a 250 personas. Entre los produ...

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Dades bibliogràfiques

Autor principal:	García, Ricardo
Format:	0/Text/
Matèries:	INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIA CONSERVERA CAMBIO TECNOLOGICO PRODUCCION COMERCIALIZACION EXPORTACIONES COSTOS DE PRODUCCION
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