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Estimación del consumo de granos básicos en el país: informe preliminar /

Información sobre consumo de granos básicos y características de su demanda en Costa Rica, estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales en todo el país. Informa sobre el autoconsumo de estos granos en zonas rurales y calcula la elasticidad ingreso-precio de estos pro...

Ausführliche Beschreibung

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1. Verfasser: Quintana Ruiz, Carlos
Körperschaft: Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas
Weitere Verfasser: Gómez, Miguel, Céspedes, Víctor Hugo
Format: 0/Text/
Veröffentlicht: San José: IICE
Schlagworte:
COSTA RICA
ARROZ
MAIZ
FRIJOLES
CONSUMO ALIMENTARIO
OFERTA Y DEMANDA
GRANOS BASICOS
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Zusammenfassung:Información sobre consumo de granos básicos y características de su demanda en Costa Rica, estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales en todo el país. Informa sobre el autoconsumo de estos granos en zonas rurales y calcula la elasticidad ingreso-precio de estos productos./ACM
Beschreibung:59 p.

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